Frühstücksbretter

Ahorn Holz ist fast weiss, glänzend, ohne Kernfärbung.

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Apfelholz ist dunkel und lebendig mit grober Maserung.

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Das Holz vom Birnbaum ist ziemlich hart, sehr dicht und hat eine blass-rötliche bis hell-rötlichbraune Farbe, kann im sogenannten Falschkern aber auch dunkler werden und wird vor der weiteren Verwendung meist gedämpft.

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Der gelblich-weiße Splint vom Eichenholz ist nur schmal ausgebildet. Das Kernholz der Eiche ist im frischen Zustand graugelb, später an der Luft auf hell- bis dunkelbraun nachdunkelnd.

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Das Holz der Esche ist hell, teils gestreift, Jahrringe sichtbar. Bei alten Bäumen bildet sich ein olivbrauner Farbkern aus. Eschenholz ist schwer, hart, und dazu gleichzeitig elastisch und zäh.

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Das Splintholz des europäischen Kirschbaums ist gelblich-weiß, während das Kernholz eine gelbrötliche bis rotbraune Färbung aufweist, die teilweise von grünen Streifen durchsetzt ist. Splint und Kern setzen sich entsprechend farblich stark voneinander ab. Die Jahresringe sind deutlich erkennbar, die Jahrringgrenzen werden durch mittelgroße, einen deutlichen Ring bildende Poren markiert. Die Farbe kann vor allem durch Lichteinwirkung stark nachdunkeln und einen warmen, hell-goldgelben bis dunkel-rotbraunen Ton annehmen.

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Das typische Kernholz besitzt einen grauweißen bis rötlichweißen Splint und einen dunkelfarbigen Kern. Dieser ist farblich sehr variabel und kann grau bis dunkelbraun sein. Die Farbvariationen sind oft abhängig vom Standort, insbesondere von den Faktoren Klima und Bodenbeschaffenheit.

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